Cada kit de prueba contiene micropocillos revestidos con anticuerpos específicos para la sustancia de interés del kit, Es una determinacion semicuantitativa para determinar alergenos en produdcto final,
Disponible para Gliadina/Giadina R5/Mani/Soja/Leche/Toxinas de Mariscos/RActopamina/metanol
Primero, se añaden las muestras y controles a sus respectivos pocillos de prueba, Durante una incubación, la sustancia de interés se une a los anticuerpos, Los pocillos se lavan para eliminar todos los materiales no unidos,
Se añade un conjugado enzimático (anticuerpo químicamente ligado a una enzima) a todos los pocillos, Durante una incubación, el conjugado se une a la sustancia de interés ya unida, formando un “sándwich”, Cuanta más sustancia de interés en los pocillos, más conjugado se une a los pocillos,
Los pocillos se lavan nuevamente para eliminar todo el conjugado no unido,
Un sustrato, que cambia de color en la presencia del conjugado, se añade a los pocillos, Durante una incubación, el color se desarrolla en proporción a la cantidad de conjugado en los pocillos, Cuanto más conjugado, más color y más sustancia de interés se detecta,
Los resultados se leen visualmente en un formato de detección—cuanto más azul, más sustancia de interés se detecta,
a marca de diagnósticos Alert® de Neogen® son sistemas de prueba de detección que pueden interpretarse visualmente, Las muestras se comparan con un control para determinar si la muestra contiene más o menos residuos de interés que el control,